地瓜馒头的家常做法大全 地瓜馒头的家常做法大全视频

大家好，黄豆感谢邀请，常黄菜今天来为大家分享一下黄豆芽做法大全家常的豆芽大全问题 ，以及和黄豆芽做法大全家常菜的做法一些困惑，大家要是家常还不太明白的话，也没有关系
，黄豆因为接下来将为大家分享
，常黄菜希望可以帮助到大家，豆芽大全解决大家的做法问题，下面就开始吧 ！家常

本文目录

1. 黄豆芽的黄豆11种做法
2. 芽苗菜的10种家常做法
3. 小黄豆芽做法

黄豆芽的11种做法

醋溜豆芽

绿豆芽、青椒
 、常黄菜花椒、豆芽大全葱
、做法蒜、家常油 、盐、白糖、味精 、醋。

1、豆芽用沸水快速焯一下，捞出在凉水中浸泡，捞出，将水分控干备用。

2、青椒切丝 ，蒜拍碎 ，葱切段。

3、锅内放油烧热 ，将花椒炸焦
，去掉花椒 ，放葱丝炝锅。

4、放入绿豆芽，加精盐
、白糖、醋翻炒几下。

5、然后放青椒、蒜翻炒片刻，加味精拌匀即可出锅。

豆芽拌粉皮

绿豆芽100克 、粉皮2张
 、香20克  、精盐5克、醋30克
、酱油。

1、绿豆芽去根洗净，放入开水内焯一下，放凉水内泡凉 ，沥去水分。

2 、将粉皮在凉水内泡软后切成丝，再放开水锅内焯透再捞凉水内淘凉和豆芽放在一起
，加入精盐 、醋、酱油 ，调拌均匀后放入盘内 ，洒上香油上桌食用。

豆芽炒面

面条
、豆芽、胡萝卜、小葱
、盐 、干辣椒
、酱油。

1 、红萝卜切片，辣椒香葱切小。

2、锅里放油，烧热 。

3、放入豆芽
、红萝卜 、辣椒爆香。

4 、放入细面翻炒均匀,滴入酱油
，继续翻炒。

5、加食盐 ，翻炒2分钟即可出锅。

豆芽炒韭菜

绿豆芽400克
、韭菜75克
、虾皮5克、植物油40克、醋10克 、精盐 、味精 。

1 、将韭菜择洗干净 ，切成3厘米长的段。绿豆芽去根，洗净 。虾皮洗净，备用。

2 、炒锅上火
，注入植物油烧热 ，放入虾皮爆香 ，加入韭菜段 、豆芽菜翻炒几下
，烹入醋，加入精盐、味精，快速炒至熟即成。

豆芽炒蘑菇

蘑菇350克、绿豆芽250克、姜汁7克 、酱油15克
、香油2克、胡椒粉2克 、盐3克 、白砂糖4克、淀粉15克、色拉油20克。

1、姜洗净切片，留一片，其余片再切成姜丝;淀粉加水调匀成湿淀粉;绿豆芽去根洗净，沥净水;蘑菇洗净，在菇背切十字花，放入开水锅中 ，加姜片煮5分钟 ，捞起用清水冲洗
，抹干水。

2 、锅架火上，加油10克，下鲜菇炒干水 ，下白酱油、白糖、盐 、麻油 、胡椒粉 ，煮约五分钟后，铲起盛放漏勺内沥去汁 。

3 、锅架火上 ，加油10克，煸香姜丝 ，下绿豆芽炒至将熟，下鲜菇炒匀，下剩余的麻油、胡椒粉 、精盐
、白糖 、湿淀粉勾芡即可起锅装盘 。

肉丝炒豆芽

绿豆芽、油 、盐
、醋、葱 、姜 。

1、将绿豆芽洗净 ，入沸水锅内焯水
 ，断生后捞出，用水过凉 ，沥干水
，装入盘中 。

2、肉切成细丝，炒锅置旺火上，放色拉油烧热 ，下姜丝、葱段稍煸。

3
、继下焯过水的绿豆芽 ，快速炒热 ，稍加一点醋,出锅即可 。

牛肚炒豆芽

牛肚、黄豆芽
、柿子椒、盐 、葱、姜、料酒、生抽 、糖、油。

1、牛肚洗净，放入高压锅，加料酒1汤匙 ，葱姜各10克，压20分钟至熟。

2、做好的牛肚切丝 ，豆芽去掉根部，洗净。

3
、剩下的萄姜切末，锅中倒入油，放入葱姜末 。

4、倒入牛肚，倒入豆芽 ，加入料酒1汤匙 ，生抽
 ，白糖炒熟豆芽后 。

5、放入切好的青椒丝，放入盐即可起锅。

豆芽炒胡萝卜

胡萝卜 、黄豆芽
、油、盐、姜、葱。

1、黄豆芽去根部洗干净用冷水浸泡10分钟 。

2、胡萝卜洗干净切成丝
。

3、起油锅胡萝卜入油锅过油后盛出。

4
、起油锅，葱姜入锅煸香。

5 、黄豆芽入锅炒，炒至黄豆芽有些塌，加盐，胡萝卜入锅炒炒均匀即可 。

豆芽鲫鱼汤

鲫鱼 、黄豆芽 、盐、葱 、姜、料酒
、胡椒粉。

1、将鲫鱼处理干净 ，刮鳞去除内脏，去掉体内的黑膜 ，清洗干净，豆芽洗净。

2、将收拾好的鱼身擦干，不留水分 。

3、锅烧热，倒入油，将鲫鱼放入煎。

4、煎至鱼身在锅中可以移动，将鱼翻个面 ，继续煎至另一侧鱼身金鱼。

5、将葱、姜片放入锅中，倒入开水没过鱼身，并淋入一些料酒
。

6、大火煮开 ，转中火，煮至汤色发白 。

7、倒入豆芽，继续煮5分钟即可。

8、最后调入盐和少量胡椒粉调味。

豆芽排骨汤

排骨、黄豆芽
、葱段 、姜片、盐、料酒。

1 、把排骨剁成小块 ，然后焯水再清洗干净。

2 、黄豆芽和排骨一起放入煲锅中，加清水和姜片，用大火烧开后转小火来煲制。

3、大概煲1小时左右排骨和黄豆芽就软烂，汤汁浓郁 。这个时候关火把姜片拣去，放入盐和料酒 ，撒上葱段就可以了

芽苗菜的10种家常做法

芽苗菜10种家常做法如下

主料 ：绿豆芽250克、瘦肉100克

辅料：葱20克、姜20克  、红椒适量

配料：料酒适量、盐适量、蚝油适量

家常芽菜的做法步骤：

1.豆芽洗净控净水 。

2.肉切丝，葱姜切丝、红椒切丝 。

3.锅加油，滑入肉丝。

4.加花椒粉下葱姜丝略炒烹料酒。

5.下入豆芽翻炒至透明加盐、蚝油调味出锅 。

小黄豆芽做法

小黄豆芽的做法

原料：黄豆芽;

佐料：盐、味精、干辣椒 
、花椒粒、葱 、姜、香油。

做法：1、黄豆芽挑拣一下，去除不好的豆;

2、水烧开，将黄豆芽焯水，然后再过凉水清洗干净;

3、干辣椒切碎 ，葱姜切末;

4、花椒炸出香味 ，放入葱姜末;

5
、再放入干辣椒爆香;

6、放入黄豆芽煸炒，放盐调味 ，最后放入味精煸炒，出锅前滴入香油即可 。

OK
，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助。